FRANCAISPOLSKIDEUTSCHENGLISHCESKYNávrat na hlavní stranu PRAHA MORAVSKOSLEZSKÝ KRAJ OLOMOUCKÝ KRAJ ZLÍNSKÝ KRAJ JIHOMORAVSKÝ KRAJ KRAJ VYSOCINA PARDUBICKÝ KRAJ KRÁLOVEHRADECKÝ KRAJ LIBERECKÝ KRAJ ÚSTECKÝ KRAJ STREDOCESKÝ KRAJ JIHOCESKY KRAJ PLZENSKÝ KRAJ KARLOVARSKÝ KRAJ
Návrat na hlavní stranu

Fulltext
Království perníku

Ondřej Huňáček, Česnek [ Regionální výrobce nebo produkt ]

Ondřej Huňáček, Česnek

Rodák z Barchova, kde žije se svými rodiči. Po předcích rodině zůstal odkaz v podobě 4,4 ha půdy. Rodiče přebrali pomyslnou štafetu hospodaření v roce 1994, v hospodaření synovi pomáhají a jsou mu oporou.

Vzděláním je Ondřej Huňáček opravář zemědělských strojů a zároveň je to jeho hlavní pracovní náplň.

Půdy rodina nemá tolik, aby mělo smysl pěstovat nějaké obiloviny. Proto padla volba na česnek. Práce na poli vás musí bavit. Musíte k ní mít lásku a vděk.

Nejprve zkusili zasadit odrůdu Ruský paličák. V současnosti tuto odrůdu pěstují na 600 m2 a přidali odrůdu Bjetín. Při pěstování česneku nepoužívají žádné chemické postřiky a česnek je ručně okopávaný.

Česnek je sezónní produkt, a proto se snaží ho uchovat i ve skleničkách zalitý olejem. Česnek v oleji je výborný k uzenému nebo grilovanému masu. Česnek po vyjmutí z oleje není tak agresivní. Produkt neprochází sterilizací, je pouze naložený. Olej se pak dá použít třeba pod maso na biftek. S úspěchem připravují i česnekový olej s rozmarýnem a pálivou papričkou. Olej je určený na dochucení salátů.

Certifikát ŽELEZNÉ HORY Regionální produkt může Ondřej Huňáček pro svůj česnek používat od podzimní certifikace v roce 2023.

Ze dvora nakoupíte nejenom česnek, ale i brambory, cibuli, dýně (hlavně heloweenské) a další vypěstované plodiny. Rodina Huňáčkova bude ráda, když se naučíte k nim chodit pro základní potraviny. Děti se mohou podívat na zvířata a zabavit se.

Kontakt

Ondřej Huňáček
Barchov 1
530 02 Barchov
tel.: 776 196 050
ondra12525@gmail.com

TelefonE-mail1-12Prodej ze dvora

Ondřej Huňáček, Česnek

UMÍSTĚNÍ

ukázat na mapě

Další objekty v okruhu do

AKTUALIZACE: správce systému (Mikroregion Podhůří Železných hor) org. 127, 11.06.2024 v 21:32 hodin
Copyright 1998-2025 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule